Cara Membuat: Bersihkan kentang kemudian kerat. Lumuri dengan garam, lada dan olive oil. Oven kentang selama 30 menit atau hingga matang. Untuk membuat saus brokoli, potong-potong brokoli, cuci dan rebus. Tiriskan. Panaskan margarin hingga meleleh, masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Tambahkan susu, garam, penyedap rasa, keju, keju mozzarella.
2.1 Pengertian Bioteknologi. Bioteknologi berasal dari kata latin yaitu bio (hidup), teknos (teknologi = penerapan) dan. logos (ilmu). Bioteknologi adalah cabang biologi yang mempelajari pemanfaatan prinsip ilmiah. dan rekayasa terhadap organisme, proses biologis untuk meningkatkan potensi organisme.
.